Cuvée Muscat'OH 2021

Muscat Petits Grains, cultivés en agriculture biologique et vendangés à la main.
Degré d'alcool : 7,5°

"Il est parfait pour un apéritif léger (fromage frais, feuilletés).
Son petillant fin se marie parfaitement avec tous les desserts. Se sert frais entre 6 et 8°."

Après un pressage doux du raisin, le moût est mis à fermenter à une température entre 12° et 15° dans des cuves en acier inoxydable.

Le vin est ensuite stocké à 2° pendant 10 jours dans des cuves spéciales jusqu'à la mise en bouteille

Vin aux fines bulles, légèrement sucré (sucre naturel du raisin) très léger, aromatique, vif et subtil.